Cheesecake de Maracujá e Chocolate Branco
A combinação de maracujá com chocolate branco é uma delícia. Essa é uma receita que não vai ao forno.
Ingredientes
Base
- 80 gramas biscoito tipo maisena triturado
- 50 gramas manteiga derretida
- 1/4 colher de chá canela em pó
Creme
- 300 gramas cream cheese
- 100 gramas creme de leite
- 200 gramas chocolate branco derretido
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de sopa açúcar
Calda
- 1/2 xícara de chá polpa maracujá
- 1/4 xícara de chá açúcar
Preparo
Base
- Misture todos os ingredientes e forre o fundo de uma forma de 17 cm com fundo removível.
- Reserve na geladeira.
Creme
- Bata todos os ingredientes na batedeira.
- Despeje sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 horas.
Calda
- Coloque os 2 ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
- Quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos.
- Deixe esfriar completamente e só então coloque sobre a cheesecake.
- Desenforme e sirva.