Churros Assados
Churros Assados
Esse não é frito, mas uma coisa eu posso dizer com toda certeza: fica uma delícia, super crocante e você nem vai lembrar que é assado
Ingredientes
- 1 xícara de chá água
- 1/4 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
- 110 gramas manteiga
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- Açúcar e canela
- Doce de leite para servir
Preparo
- Coloque em uma panela a água, o sal, o açúcar e a manteiga.
- Quando levantar fervura adicione a farinha e misture até obter uma massa lisa.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
- Bata os ovos com a baunilha e adicione aos poucos na massa já cozida.
- Coloque em um saco de confeitar e modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno 200 graus pré aquecido até que fiquem dourados.
- Retire do forno, passe em uma mistura de açúcar e canela e sirva com doce de leite.
