Bolinho de Milho e Bacon
Bolinho de Milho e Bacon
Essa é daquelas receitinhas que você pode fazer para o lanche e se quiser pode congelar depois de assado. Fica uma delícia!
Ingredientes
- 1 xícara de chá leite morno
- 1 colher de sopa vinagre branco
- 1/3 xícara de chá óleo
- 1 ovo
- 50 gramas queijo parmesão ralado
- 2 xícara de chá farinha de trigo
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1 lata milho escorrido
- 3/4 xícara de chá bacon em cubos frito e escorrido
- 1/4 xícara de chá cebolinha picada
Preparo
- Misture o vinagre ao leite e reserve por 5 minutos.
- Em uma tijela coloque o leite, óleo, o ovo e misture bem.
- Adicione o queijo, a farinha, o bicarbonato e o fermento. Misture bem.
- Junte o milho, bacon e a cebolinha. Misture até incorporar.
- Coloque em forminhas para cupcake untadas ou forradas com forminhas de papel.
- Polvilhe queijo ralado e leve para assar a 180 graus até dourar.
