Bala de Brigadeiro
Bala de Brigadeiro
Essa é mais uma receita simples e gostosa. A textura fica igual a das balinhas de caramelo, mas com sabor de brigadeiro.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado (395 gramas)
- 1/3 xícara de chá chocolate em pó
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa glucose de milho
Preparo
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio sempre mexendo.
- Quando começar a borbulhar, cozinhe por 8 minutos.
- Retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga. Eu usei um quadrado de 15×15 cm.
- Espere amornar e corte em quadradinhos de 1,5 cm mais ou menos. Deixe esfriar completamente e guarde um pote fechado.
