Copinho de Churro com Doce de Leite e Sorvete
Copinho de Churro com Doce de Leite e Sorvete
Ingredientes
- 1 xícara de chá água
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 50 gramas manteiga
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1/4 colher de chá sal
- Açúcar e canela
- Sorvete
- Doce de Leite
- Calda de Chocolate
Preparo
- Em uma panela adicione a água, manteiga, açúcar e o sal.
- Quando levantar fervura junte a farinha e misture até incorporar bem. Abaixe o fogo e cozinho por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por 5 minutos.
- Adicione a baunilha e os ovos um a um, misturando a cada adição.
- Coloque a massa em um saco de confeitar.
- Unte com óleo a parte debaixo de uma forma de cupcake.
- Com o saco de confeitar, cubra com a massa formando os copinhos.
- Leve ao congelador por umas 3 horas.
- Retire do congelador e frite em óleo quente.
- Passe no açúcar com canela, forre os copinhos com doce de leite e coloque o sorvete. Cubra com a calda de chocolate.
Notes
Rendimento: 10 copinhos.
Obs. Você pode deixar os copinhos congelados e fritar só na hora de servir.
Receita daqui: asimplehomestead.com
