Salpicão de Frango
Salpicão de Frango
Salpicão é uma receita muito boa porque você pode personalizar bastante adicionando ou retirando os ingredientes que preferir.Essa é a forma que eu gosto de fazer aqui em casa. Ele também é uma ótima opção para recheio de sanduíche.
Ingredientes
- 500 gramas peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata ervilhas escorridas
- 1/2 xícara de chá azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá uva passa
- 1 maçã Fuji pequena sem casca picada
- 1 e 1/2 colher de chá vinagre branco
- 1 colher de sopa azeite
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 xícara de chá maionese
- Sal e pimenta à gosto
- 1 pacote batata palha para servir
Preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.
- Coloque em um refratário e na hora de servir cubra com a batata.
