Bolo de Milho com Coco
Bolo de Milho com Coco
Faço essa receita há anos, acho uma das melhores. Além de muito fácil, o resultado é um bolo úmido e muito gostoso!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata leite condensado (395 gramas)
- 1 lata milho escorrido
- 1 colher de sopa manteiga
- 100 gramas coco ralado
- 1 colher de chá fermento em pó
Preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, milho e a manteiga. Bata até misturar bem.
- Passe para uma tigela e adicione o coco e o fermento em pó e misture.
- Coloque a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
